疫情之下，种菜成了大家最喜欢的活动，无论是花园还是盆栽，无数的花友们都纷纷转战种菜，因为花是精神寄养，而菜则是为天之食。

如果你有去过菜场买菜，会发现今年的蔬菜价格都比往年的要高一些，觉得自己种一点菜挺划算的，只需要小小一片阳光，就能源源不断的收获。

家庭蔬菜的开展

在家种植蔬菜非常简单，哪里有阳光，哪里就能种植蔬菜，在露台、阳台、窗台均可种植，选择一个深度在15cm以上的盆，准备一些疏松透气的土壤，就能开始种植之旅了。

对于南向的阳台可以种植一些需光强的植物，比如黄瓜、南瓜、菜豆等爬藤蔬菜，这样它们才能更加强壮，结出的果实新鲜饱满不畸形。

对于东西朝向的则可以种植一些绿叶蔬菜，比如生菜、苔菜、小青菜、香葱等等的，它们的叶子大，在光照时间较短的情况下也能良好生长，达到丰收。

但是对于无光的地方就不能种菜了吗？当然不是的。对于光照不足的地方最适合种一些芽苗菜了，绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽等等的，都能在缺少光照的地方得到品质更高的蔬菜。

水培蔬菜

如果不想将泥土带进房子，不想让屋子变脏，水培绝对是首选，准备一些瓶子，装上水，种上空心菜、生菜等等的能够水生的蔬菜，定期在水中增加营养液和更换水，也能实现丰收。

把菜种成花园

光种菜对于爱好美景的花友们真的是太难受了，不过谁说蔬菜就不能够种成花园模样了呢，只需要经过简单的设计，蔬菜也能打造出美丽花园，成为一个真正的食材花园。

如果有围墙和防盗窗，那这一定是爬藤植物生长最佳的地方，种上一些爬藤的豆角，开花的时候一串串的，不比铁线莲来的差，挂果后还能看到丰收的喜悦。

蔬菜也能营造层次感，靠近路两旁的地方种上一些生菜、塔菜、樱桃萝卜等低矮的小型蔬菜，往后则可以种植一些较高大的，比如莴笋、芹菜等等蔬菜，这样层次感就非常分明了。

花园里怎么能少的了线性植物，香葱、洋葱、大蒜等等的都是花园里最好的线性植物，开花的时候也会顶着一个个的小花球，非常有趣好看。

花园可大可小，可以是盆栽也可以是地栽，对于家庭栽种，盆栽还更有灵活性，可以随意调整位置，变换形态，整一个就是活着的食材花园。

冬季可种植采收的蔬菜：生菜、小青菜、芹菜、香葱、大蒜、苔菜、萝卜、豌豆、白菜等等。